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招商政策
團隊介紹
成都市沱江酒廠有職工500余人，技術人員50余人，其中省級評酒師一人。行政管理團隊成熟且富有活力，平均年齡33歲左右。
酒窖
濃香型生產素有“窖池是基礎，老窖產好酒”的說法，可見窖池對濃香型白酒生產的重要性。成都市沱江酒廠擁有窖池269口，其中上百年的老窖池68口，在為釀好酒起到關鍵性的作用。
釀酒技術
成都市沱江酒廠的釀酒技術是采用傳統的“混蒸混燒、續糟發酵”工藝，發酵池強調“肥泥老窖”（這是產生主體香物質---己酸乙酯的關鍵），雙輪底增香
釀酒車間
擁有專業的烤酒甑子12個和專業的釀酒團隊，年產優質老窖酒300余噸，優質原酒上千噸
釀酒過程
出甑
攤晾
封窖
上甑
出酒
儲存
包裝車間
全自動定量灌裝機，采用直型設計微電腦控制，灌裝計量精確、灌裝調整簡單、方便快捷、靈活多變適用于100-5000ML各種平行（包括異形瓶）的灌裝。整機90％以上部件均采用優質不銹鋼制作而成，接觸物料部采用316L，符合國際衛生標準
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成都市沱江酒廠
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