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顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真正的醇厚綿香。北京釀制二鍋頭的歷史悠久。清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質，進行了工藝改革,從而釀制出了“二鍋頭酒”。
二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑，采用傳統的“老五甑”工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發醇，火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可。
房氏北京二鍋頭小酒，小巧便攜，滋味醇香。
品名：房氏二鍋頭小瓶裝
凈含量：100ml
酒精度：42°%
配料：水、高粱等
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